英式奶茶所使用的牛奶是（）。 A: 全脂牛奶 B: 低温杀菌牛奶 C: 酸奶 D: 鲜牛奶
英式奶茶所使用的牛奶是（）。 A: 全脂牛奶 B: 低温杀菌牛奶 C: 酸奶 D: 鲜牛奶
鲜牛奶检验中酒精试验的目的是检测牛奶的新鲜度与（）。
鲜牛奶检验中酒精试验的目的是检测牛奶的新鲜度与（）。
鉴别是否为鲜牛奶，可将牛奶滴在玻璃片上，乳滴呈（）为鲜牛奶。 A: 圆形 B: 椭圆形 C: 不规则状 D: 分散状
鉴别是否为鲜牛奶，可将牛奶滴在玻璃片上，乳滴呈（）为鲜牛奶。 A: 圆形 B: 椭圆形 C: 不规则状 D: 分散状
3个月婴儿,6kg,用5%的糖鲜牛奶喂养,每日约需牛奶量为
3个月婴儿,6kg,用5%的糖鲜牛奶喂养,每日约需牛奶量为
按热量计算，6kg婴儿，每日需要8％的含糖鲜牛奶喂养，每日约需牛奶量为
按热量计算，6kg婴儿，每日需要8％的含糖鲜牛奶喂养，每日约需牛奶量为
西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的奶应该是( )，糖是白砂糖，牛奶要新鲜滚烫，放在客人面前。 A: 鲜牛奶 B: 淡牛奶 C: 浓牛奶 D: 炼乳
西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的奶应该是( )，糖是白砂糖，牛奶要新鲜滚烫，放在客人面前。 A: 鲜牛奶 B: 淡牛奶 C: 浓牛奶 D: 炼乳
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过发酵再冷却后形成的一种牛奶制品。它不仅保留了鲜牛奶的全部营养成分，而且可以帮助人体更好地消化和吸收奶中的营养成分，从而提高营养素的利用率。 A: 酸奶比鲜牛奶受欢迎 B: 加工过程导致营养流失 C: 酸奶比鲜牛奶好喝 D: 酸奶有利于营养吸收
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过发酵再冷却后形成的一种牛奶制品。它不仅保留了鲜牛奶的全部营养成分，而且可以帮助人体更好地消化和吸收奶中的营养成分，从而提高营养素的利用率。 A: 酸奶比鲜牛奶受欢迎 B: 加工过程导致营养流失 C: 酸奶比鲜牛奶好喝 D: 酸奶有利于营养吸收
某牛奶公司生产了一批消毒鲜牛奶，因怀疑奶牛的饲料受到黄曲霉毒素污染，故对牛奶进行抽样检验，主要检验的指标应为（）。
某牛奶公司生产了一批消毒鲜牛奶，因怀疑奶牛的饲料受到黄曲霉毒素污染，故对牛奶进行抽样检验，主要检验的指标应为（）。
在300.15K，鲜牛奶5小时后即变酸，但在275.15K的冰箱里可保存50小时，牛奶变酸反应的活化能是
在300.15K，鲜牛奶5小时后即变酸，但在275.15K的冰箱里可保存50小时，牛奶变酸反应的活化能是
3.按热量计算,6kg婴儿,每8需要8%的含糖鲜牛奶喂养,每日约需牛奶量为A.600-660ml
3.按热量计算,6kg婴儿,每8需要8%的含糖鲜牛奶喂养,每日约需牛奶量为A.600-660ml