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  • 2022-06-27
    加工巴氏杀菌乳时,当原料乳脂肪含量过高时要添加 或分离 。
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    举一反三

    • 中国大学MOOC: 加工巴氏杀菌乳是时,当原料乳脂肪过高时要添加 或分离 。
    • 加工巴氏杀菌乳时,当原料乳脂肪不足时要添加()或分离()。
    • 加工巴氏杀菌乳时,当原料乳脂肪不足时要添加稀奶油、或分离() 。
    • 当原料乳中脂肪含量不足时,可添加()或除去一部分();当原料乳中脂肪含量过高时,则可添加()或提取部分()。
    • 确定巴氏杀菌乳中的脂肪含量,以满足不同消费者的需要。一般低脂巴氏杀菌乳脂肪含量为3%,常规巴氏杀菌乳脂肪含量为1.5%。

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      原料 杀菌 过高 乳脂 脂肪 添加 量过 含量 加工 分离

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