关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 猪的屠宰工艺主要包括()等工序。 A: 致昏 B: 刺杀放血 C: 退毛 D: 开膛解体 E: 检验盖印 猪的屠宰工艺主要包括()等工序。A: 致昏B: 刺杀放血C: 退毛D: 开膛解体E: 检验盖印 答案： 查看 举一反三 猪屠宰环节中从刺杀放血到开膛不能超过____。 A: 30min B: 60min C: 90min D: 120min 羊的屠宰过程包括（）、放血、（）、开膛及胴体整理等。 羊的屠宰工艺中，刺杀放血方法包括 A: 血管刺杀法 B: 心脏刺杀法 C: 切断三管法 D: 切断头颅法 屠宰工艺流程应按待宰、冲淋、致昏、放血、烫毛、脱毛、燎毛、刮毛（或剥皮）、胴体加工顺序设置（） 在肉类工业中，把肉类畜禽经过刺杀、（ ）、剥皮与烫毛和开膛去内脏，最后加工成胴体等一系列处理过程，称为屠宰加工。 A: 去尾 B: 去蹄 C: 放血 D: 去头
