关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 食醋中的酸味来源于（）。 A: 醋酸 B: 琥珀酸 C: 苹果酸 D: 柠檬酸 E: 葡萄糖酸 食醋中的酸味来源于（）。A: 醋酸B: 琥珀酸C: 苹果酸D: 柠檬酸E: 葡萄糖酸 答案： 查看 举一反三 葡萄酒中的酸味物质来自葡萄果实的酸包括（）。 A: 酒石酸 B: 苹果酸 C: 琥珀酸 D: 柠檬酸 1、食醋的酸味主要来自于下面哪种成分： A: 醋酸 B: 柠檬酸 C: 苹果酸 D: 琥珀酸 柠檬酸循环中底物水平磷酸化发生在 ( ) A: 延胡索酸→苹果酸 B: 琥珀酸→延胡索酸 C: 琥珀酰CoA→琥珀酸 D: α-酮戊二酸→琥珀酰CoA E: 异柠檬酸→α-酮戊二酸 果酸包括苹果中的苹果酸、柑橘中的（） A: 乳酸 B: 乙醇酸 C: 酒石酸 D: 柠檬酸 常用的无机酸味剂是（），有机酸味剂有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、富马酸、葡萄糖酸和醋酸
