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  • 2021-04-14
    深烘焙咖啡的酸味高于浅烘焙的咖啡
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    举一反三

    • 浅烘焙的咖啡密度大于深烘焙的咖啡密度
    • 下列关于咖啡烘焙度描述不准确的是 A: 浅烘焙的咖啡酸味更低 B: 深烘焙的咖啡醇度更高 C: 浅烘焙能更好的突显咖啡的花香味和水果味 D: 深烘焙主要突显焦糖味和可可味
    • 咖啡烘焙是咖啡生豆到熟豆的内部转化过程,一般用于意式咖啡萃取使用的烘焙程度是( ) A: 极浅烘焙 B: 浅烘焙到中烘焙 C: 深烘焙 D: 城市烘焙
    • 下列关于咖啡烘焙度的描述准确的是?( ) A: 咖啡烘焙度越浅,苦味越重 B: 咖啡烘焙度越深,咖啡风味越丰富 C: 咖啡烘焙度越深,酸味越重 D: 意式拼配咖啡豆通常选用城市烘焙到深城市烘焙的咖啡豆
    • 深度烘焙的咖啡与浅度烘焙的咖啡相比较,其()。 A: 苦味增加,酸味增加 B: 苦味增加,酸味减少 C: 苦味减少,酸味增加 D: 苦味减少,酸味减少

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      咖啡 高于 酸味 烘焙

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