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  • 2022-06-29
    酸水解法测定食品中的淀粉时,需在水解液中加醋酸铅溶液,其作用是
    A: 脱脂
    B: 沉淀蛋白质
    C: 除矿物质
    D: 沉淀糖类
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    举一反三

    • 酸水解法测定食品中的淀粉时,在水解液中加醋酸铅溶液的作用是( )。 A: 脱脂 B: 沉淀蛋白质 C: 除矿物质 D: 沉淀糖类
    • 测定乳制品中的糖类,需在样品提取液中加醋酸铅溶液,其作用 A: 沉淀蛋白 B: 脱脂 C: 沉淀糖类 D: 除矿物质
    • 酸水解法测定食品中的淀粉时,需在水解液中加醋酸铅溶液,其作用是
    • 测定乳品样品中的糖类,需在样品提取液中加醋酸铅溶液,其作用是() A: 沉淀蛋白质 B: 脱脂 C: 沉淀糖类 D: 除矿物质
    • 测定果蔬样品中的糖类,需在样品提取液中加醋酸铅溶液,其作用( )。 A: 沉淀蛋白质 B: 脱脂 C: 沉淀糖类 D: 除矿物质

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      加醋 脱脂 水解 法测定 测定 蛋白 解法 淀粉 矿物 白质 作用 用是 糖类 矿物质 食品 溶液 物质 中加 沉淀 蛋白质 醋酸

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