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  • 2022-06-29
    根据SFS政策要求:摆放在自助餐台上的食品如果温度超过8℃展示的食品不可超过()小时?
    A: 1小时
    B: 2小时
    C: 4小时
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    举一反三

    • 关于冷食保温:所有自助餐的即食海鲜食品,烟熏鱼类、贝壳类、冷盘、沙拉,含有奶油的糕点必须保持在8℃以下。如果温度超过8℃,展示食物不得超过()小时。 A: 1 B: 2 C: 3 D: 4
    • 置于无菌储槽中的棉球、纱布一经打开,使用时间最长不得超过多少小时? () A: 2 小时 B: 4 小时 C: 8 小时 D: 24 小时
    • 为保证菜品最佳口感,相招冷菜展示在自助餐台上最多不能超过()个小时。 A: 3个小时 B: 2个小时 C: 2.5个小时 D: 1.5个小时
    • 电热毯的高档使用时间不可超过()小时。 A: 2 B: 4 C: 6 D: 8
    • 学生每日学习时间(包括自习),小学不超过()小时,中学不超过()小时,大学不超过()小时。 A: 4;5;6 B: 6;8;10 C: 6;8;8 D: 8;8;10

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