以下哪种情况会发生交叉感染？（）
A: 生熟混放
B: 荤素混放
C: 已变质食物和正常食物混放
D: 以上皆是
A: 生熟混放
B: 荤素混放
C: 已变质食物和正常食物混放
D: 以上皆是
举一反三
- “生熟分开”主要指（）。 A: 生鲜肉类、禽类和海产类食物要与其它食物分开 B: 加工处理生鲜食物要用单独的器具 C: 生熟食物可以同种器皿存放，但不可生熟混放 D: 生、熟工具分类使用
- 为了避免发生食物中毒，我们应当做到以下哪些方面？（） A: 不吃腐败变质的食物 B: 到学府四道街流动摊档就餐 C: 食用发芽的冬贮马铃薯 D: 新鲜食物和剩余食物不要混放
- 为了避免发生食物中毒，我们应当做到以下哪些方面？（） A: A不吃腐败变质的食物 B: B到学府四道街流动摊档就餐 C: C食用发芽的冬贮马铃薯 D: D新鲜食物和剩余食物不要混放
- 常见引起食物中毒的原因（） A: 储存温度不够 B: 烹煮温度不够 C: 交叉污染，生熟混放 D: 食品味道不好
- 食品安全注意事项中生熟分开主要都有哪些() A: 生鲜肉类、禽类和海产类食物要与其它食物分开 B: 加工处理生鲜食物要用单独的器具，如刀、案板和其他用具 C: 生熟食物要用不同器皿分开存放，不要生熟混放 D: 生、熟工具容器按标识分类使用