关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 下面哪一项不是食品腌制品的特点（ ）。 A: 有利于食品保藏。 B: 风味独特，具有地方特色 C: 可以作为开胃、调味食品 D: 健康低钠 下面哪一项不是食品腌制品的特点（ ）。A: 有利于食品保藏。B: 风味独特，具有地方特色C: 可以作为开胃、调味食品 D: 健康低钠 答案： 查看 举一反三 下列关于腌制品的说法，不正确的是（ ）。 A: 种类繁多，风味独特，具地方特色 B: 常用作开胃蔡、调味食品 C: 容易加工制作 D: 常温下即可实现长期保藏 下面哪一项不是食品腌制品的特点 发酵食品的好处为（）。 A: 发酵有利于食品保藏 B: 保健作用 C: 增加营养价值 D: 改善食品风味 【多选题】常见的食品保藏方法有() A. 食品的化学保藏 B. 食品的低温保藏 C. 食品的高温保藏 D. 食品的干燥保藏 E. 食品的辐照保藏 咸菜是指将蔬菜经食盐腌制后，再用酱油或虾油腌制而成的( )。 A: 菜肴食品 B: 风味食品 C: 小菜制品 D: 腌菜制品
