在操作间里，应设有存放清洗消毒工具和洗涤剂、消毒剂等物品的独立隔间或区域。根据加工制作食品的需要，配备相应的设施、设备、容器、工具等
举一反三
- 食品处理区指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具包括餐饮具、容器、工具等)等的区域。（)
- 消毒剂重要的是起消毒作用，在消毒食品加工设备、设施后没必要再进行清洗。
- 《餐饮服务食品安全操作规范》规定设置独立隔间、区域或设施，存放清洁工具。专用于清洗清洁工具的区域或设施，其位置不会（），并有明显的（）。
- [判断题]食品处理区指贮存、加工制作食品及清洗消毒保洁餐用具(包括餐饮具、容器、工具等)等的区域。根据清洁程度的不同，可分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。(0分) 隐藏答案 正确 错误
- 用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂，以及用于食品生产经营的工具、设备等，食品安全法把这些称为