中国大学MOOC: 下列关于非水相酶催化描述不正确的是
体系中可以完全无水，因此可以使酶免受微生物污染
举一反三
内容
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酶的非水相催化有何优点？
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水在酶的非水相催化中有什么作用？
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何谓酶的非水相催化？非水相中酶的特性和酶促反应的特点是什么？
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中国大学MOOC: 下面关于酶具有高催化能力的描述错误的是（ ）
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说明酶在非水相体系催化中的特点。