举一反三
内容
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有机介质的酶促反应体系中的水起着至关重要的作用。在有机介质中水的影响表现在() A: 水含量多少与酶的空间构象、酶的催化活性、酶的稳定性、酶的催化反应速度等都有密切关系 B: 不同的酶需水量不同 C: 在低含水量有机介质体系中,存在最适水含量使酶催化反应速度达到最大 D: 在低含水量有机介质体系中,存在最适水活度使酶催化反应速度达到最大
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下列关于非水相酶催化描述不正确的是 A: 非水相介质可以是有机溶剂、气体、超临界物质或者离子液体 B: 在有机溶剂中，酶分子不能直接溶解，而是悬浮在溶剂中进行催化反应 C: 常用的有机溶剂介质有辛烷、正己烷等 D: 体系中可以完全无水，因此可以使酶免受微生物污染
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下列关于非水相酶催化描述不正确的是（）。 A: 非水相介质可以是有机溶剂、气体、超临界物质或者离子液体 B: 在有机溶剂中，酶分子不能直接溶解，而是悬浮在溶剂中进行催化反应 C: 常用的有机溶剂介质有苯、正己烷等 D: 体系中可以完全无水，因此可以使酶免受微生物污染
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以下关于酶催化的非水介质体系的描述正确的是 A: 酶在离子液中的催化作用具有良好的稳定性和区域选择性、立体选择性、键选择性等显著特点 B: 气相介质中酶的催化反应速度较水溶液中的催化反应速度快 C: 超临界流体反应体系具有无毒、低粘度、产物易于分离等优点 D: 在反胶束体系中，有利于维持酶分子空间构象的稳定，并降低有机溶剂对酶的影响，有时甚至会出现超活性
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78酶在非水介质中催化与在水相中催化相比具有下列显著特点，酶的热稳定性提高，（ ），水解酶可以在非水介质中催化水解反应的逆反应，非极性底物或产物的溶解度增加，酶的底物特异性和选择性有所改变。 A: 酶的催化活性有所提高， B: 酶的催化活性有所降低 C: 酶的催化活性不变 D: 酶的催化活性逐渐提高