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  • 2021-04-14
    冰酒发酵过程中,冰酒酵母将糖分转化成酒精和二氧化碳。( )
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    举一反三

    • 起泡冰酒是通过酿造工艺的改进使得冰酒中含有二氧化碳气体。(
    • 发酵酒,又称为原汁酒,是在含有糖分的液体中加上酵母进行发酵而产生的含酒精饮料( )。
    • 酒精发酵是指酵母菌将葡萄浆果中的糖分分解为酒精、二氧化碳和其他副产物的过程。()
    • 冰酒所用的酵母必须具备以下特点(
    • 冰酒在发酵过程温度一般控制在( )℃,发酵周期一般为3~5个月。

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      转化成 氧化 过程中 氧化碳 酵母 二氧化碳 发酵 二氧化 化成 二氧 过程 化碳 转化 酒精 糖分

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