噬菌体主要污染利用细菌或进行的发酵生产（ ）。
放线菌
举一反三
- 噬菌体主要污染利用细菌或进行的发酵生产（ ）。 A: 芽孢杆菌 B: 活菌 C: 真菌 D: 放线菌
- 溶源性细菌虽含有噬菌体病毒，但并不裂解菌体，因此工业发酵<br/>上可以安全使用这样的菌体进行发酵生产。 ( )
- 使用细菌作为生产菌种的发酵企业，为了降低噬菌体污染的几率，采用的主要措施包括（ ）。 A: 选择抗病毒的菌种作为发酵菌种。 B: 妥善处理生产后的菌体，坚决不丢弃或者排放活菌。 C: 经常轮换生产菌种。 D: 严格执行会客制度。
- 在发酵工业中，噬菌体给人类带来的危害是污染生产菌种，造成菌体裂解，无法累积发酵产物，发生倒罐事件，损失极其严重。
- 发酵过程中，出现了污染，工人们进行了如下处理：a.严控发酵液流失；b.彻底清理生产环境；c.停产一段时间；d.调换生产菌种。这是（）污染。 A: 噬菌体污染 B: 细菌污染 C: 霉菌污染 D: 多种微生物污染
内容
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下列是影响发酵过程中pH变化的原因有？ A: 基质的利用 B: 产物的形成 C: 菌体的自溶 D: 污染杂菌及噬菌体
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细菌发酵过程中，污染下列哪种微生物的危害较大？ A: 细菌 B: 噬菌体 C: 放线菌 D: 霉菌
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发酵过程中,出现了污染,工人们进行了如下处理:a.严控发酵液流失;<br/>b. 彻底清理生产环境;<br/>c. 停产一段时间;<br/>d. 调换生产菌种。这是( )污染。 A: 噬菌体污染 B: 细菌污染 C: 霉菌污染 D: 多种微生物污染
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接种是在发酵培养基降温到发酵工艺要求的发酵温度时进行，其关键操作是防止污染杂菌或噬菌体。
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谷氨酸发酵最怕污染噬菌体。