餐厅在选择家具之前，首先要考虑（）。
A: A目标市场的顾客
B: B餐厅的定位
C: C餐厅经济状况
D: D餐厅的总体格调
A: A目标市场的顾客
B: B餐厅的定位
C: C餐厅经济状况
D: D餐厅的总体格调
举一反三
- 餐厅家具必须根据餐厅的什么特点进行选择（）。 A: A目标消费者 B: B经营特点 C: C菜式品种 D: D装潢格调
- 餐饮企业在配备厨房员工时是以（）为基础，来招聘具有相应技术水平的员工。 A: 菜单制作要求 B: 顾客口味 C: 餐厅定位 D: 餐厅目标市场
- 支援单由哪方填写，目标餐厅如何接收支援信息（） A: 支援餐厅，手动 B: 支援餐厅，默认 C: 目标餐厅，手动 D: 目标餐厅，默认
- 为穆斯林旅游者安排用餐地点时，最好选择在（）。 A: 中式餐厅 B: 西式餐厅 C: 日韩餐厅 D: 清真餐厅
- 中西餐厅在配置餐厅用具时必须考虑餐厅开放时间的长短、餐厅的（）、宾客服务层次以及餐厅劳动力的配备和餐厅的固定供应商等因素。 A: A环境 B: B档次 C: C位置 D: D品牌