关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-24 智慧职教: 在红茶和绿茶初制过程中，绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间( )。 智慧职教: 在红茶和绿茶初制过程中，绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间( )。 答案： 查看 举一反三 在红茶和绿茶初制过程中，绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间（）。 A: 长 B: 短 C: 相同 D: 无法相比 （）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。 A: 红茶 B: 绿茶 C: 青茶 D: 白茶 揉捻开始即红茶发酵开始,在保证红茶成条率的情况下,应尽可能延长揉捻过程中的发酵时间。() 绿茶初制过程中对老嫩不匀的鲜叶，在揉捻中可采取（）措施，以达到揉捻均匀的目的。 A: 分筛复揉 B: 增加揉捻时间 C: 增加揉捻机转速 D: 增加揉捻压力 E: 减轻揉捻压力 鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（）。 A: 绿茶初制 B: 红茶初制 C: 白茶初制 D: 青茶初制
