关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 腐败变质根源：微生物的污染；现象：发粘、变味、色斑 腐败变质根源：微生物的污染；现象：发粘、变味、色斑 答案： 查看 举一反三 微生物引起的肉类腐败变质的现象 A: 发粘 B: 变色 C: 霉斑 D: 异味 造成食品腐败变质的原因很多，有（）、（）以及（）。微生物的污染是导致食品腐败变质的最重要的根源。 禽蛋若污染了微生物，会发生变质，从感官看，腐败变质的现象为散黄蛋、酸败蛋、泻黄蛋和粘壳蛋。 禽蛋若污染了微生物，会发生变质，从感官看，腐败变质的现象为（）、（）、（）和（） 食品腐败变质的原因是微生物污染。()
