关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-04 将经过加工的各种装饰花型，围摆或镶嵌在整盘的()，此技法称装饰点缀花。 A: 一点或一面 B: 中间或旁边 C: 四周或中心 D: 对角或中心 将经过加工的各种装饰花型，围摆或镶嵌在整盘的()，此技法称装饰点缀花。A: 一点或一面B: 中间或旁边C: 四周或中心D: 对角或中心 答案： 查看 举一反三 装饰点缀花是用烹饪原料加工制作的各种用于点缀美化菜点( )的花型。 A: 餐盘 B: 主体 C: 主料 D: 餐桌 刻划花，是运用竹针或刀具在半干或干坯上刻划出纹样的一种装饰手法，此装饰的优点是 植物的花被各片的形状大小相似，通过花的中心可作几个对称面，称辐射对称花或整齐花。 30 、 西餐宴会摆台时，将餐巾折花放于装饰盘内，将观赏面（ ）客人 若花被的各片大小不一，通过其中心可作一个对称面，称两侧对称花或不整齐花。
