关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-03 捶是将原料加工成______的一种组配手法。 A: 片状 B: 泥状 C: 茸状 D: 丝状 捶是将原料加工成______的一种组配手法。A: 片状B: 泥状C: 茸状D: 丝状 答案： 查看 举一反三 捶是将原料加工成（）的一种组配手法。 A: 片状\n B: 泥状\n C: 茸状\n D: 丝状 贴法是用两种以上原料沾贴在一起,一般一种原料成片状,另一种原料成泥状 用于捶法的原料可以是片状、块状，也可以是茸泥。( ) 煮蕃芫荽土豆应将土豆加工成（）后，再放入盐水中煮制。 A: 片状 B: 丝状 C: 丁状 D: 橄榄状 鱼肉中细刺较多的原料不能加工成鱼肉茸泥。( )
