中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵，菜肴特色各有千秋，大体上可以概括为南咸北甜，东辣西酸。
举一反三
- 在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（）。 A: “南甜、北咸，东酸，西辣” B: “南酸、北辣、东甜、西咸” C: “南甜、北咸、东辣、西酸” D: “南酸、北辣、东咸、西甜”
- 中国的饮食文化历史悠久,菜肴品种繁多,风味各异,民间有( )之说。 A: “南咸、北甜、东酸、西辣” B: “南甜、北咸、东辣、西酸” C: “南辣、北酸、东甜、西咸” D: “南酸、北辣、东咸、西甜”
- 中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有( )之说。 A: A.“南咸、北甜、东酸、西辣” B: B.“南甜、北咸、东辣、西酸” C: C.“南辣、北酸、东甜、西咸” D: D.“南酸、北辣、东咸、西甜”
- 中国人的口味特点是: 南咸北甜东辣西酸|南咸北甜东酸西辣|南甜北咸东辣西酸|南甜北咸东酸西辣
- 中国菜肴品种繁多,风味各异,民间有()之说 A: “南成、北甜、东酸、西辣” B: “南辣、北咸、东甜、西酸” C: “南辣、北酸、东甜、西成” D: “南酸、北辣、东成、西甜”