• 2022-06-12 问题

    宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、黄山炖鸽分别属于( )。 A: 四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系 B: 浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系 C: 四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系 D: 福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

    宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、黄山炖鸽分别属于( )。 A: 四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系 B: 浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系 C: 四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系 D: 福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系

  • 2022-06-12 问题

    意大利菜有四个派系,分别为()。 A: 北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、融合菜系 B: 北意大利菜系、南意大利菜系、东意大利菜系、西意大利菜系 C: 北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系 D: 北意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系、边境菜系

    意大利菜有四个派系,分别为()。 A: 北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、融合菜系 B: 北意大利菜系、南意大利菜系、东意大利菜系、西意大利菜系 C: 北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系 D: 北意大利菜系、南意大利菜系、小岛菜系、边境菜系

  • 2022-05-27 问题

    烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“配色和谐,讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是()。 A: 四川菜系、江苏菜系、上海菜系 B: 江苏菜系、上海菜系、四川菜系 C: 上海菜系、四川菜系、江苏菜系 D: 四川菜系、上海菜系、江苏菜系

    烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“配色和谐,讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是()。 A: 四川菜系、江苏菜系、上海菜系 B: 江苏菜系、上海菜系、四川菜系 C: 上海菜系、四川菜系、江苏菜系 D: 四川菜系、上海菜系、江苏菜系

  • 2022-05-27 问题

    烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“刀工精细,尤善瓜雕”、“古色古香”的菜系依次是( )。 A: 四川菜系、江苏菜系、安徽菜系 B: 江苏菜系、上海菜系、安徽菜系 C: 上海菜系、四川菜系、江苏菜系 D: 四川菜系、江苏菜系、福建菜系

    烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“刀工精细,尤善瓜雕”、“古色古香”的菜系依次是( )。 A: 四川菜系、江苏菜系、安徽菜系 B: 江苏菜系、上海菜系、安徽菜系 C: 上海菜系、四川菜系、江苏菜系 D: 四川菜系、江苏菜系、福建菜系

  • 2022-06-06 问题

    按四大菜系分,可以分为以下菜系() A: 四川菜系 B: 江苏菜系 C: 山东菜系 D: 浙江菜系

    按四大菜系分,可以分为以下菜系() A: 四川菜系 B: 江苏菜系 C: 山东菜系 D: 浙江菜系

  • 2022-05-31 问题

    我国“十大菜系”之说,即“八大菜系”再加上()。 A: 河南菜系 B: 山西菜系 C: 北京菜系 D: 陕西菜系 E: 上海菜系

    我国“十大菜系”之说,即“八大菜系”再加上()。 A: 河南菜系 B: 山西菜系 C: 北京菜系 D: 陕西菜系 E: 上海菜系

  • 2022-06-28 问题

    世界美食:由()、西餐菜系,组成了世界三大菜系。 A: 中餐菜系 B: 印度菜系 C: 清真菜系 D: 意大利菜系

    世界美食:由()、西餐菜系,组成了世界三大菜系。 A: 中餐菜系 B: 印度菜系 C: 清真菜系 D: 意大利菜系

  • 2022-06-01 问题

    以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列() A: 浙菜系 B: 鄂菜系 C: 闽菜系 D: 徽菜系

    以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列() A: 浙菜系 B: 鄂菜系 C: 闽菜系 D: 徽菜系

  • 2022-05-31 问题

    我国“十大菜系”之说,即“八大菜系”再加上()。 A: 上海菜系 B: 河南菜系 C: 北京菜系 D: 陕西菜系

    我国“十大菜系”之说,即“八大菜系”再加上()。 A: 上海菜系 B: 河南菜系 C: 北京菜系 D: 陕西菜系

  • 2022-06-01 问题

    下面哪一项不属于世界三大菜系之一?() A: 中国菜系 B: 法国菜系 C: 土耳其菜系 D: 泰国菜系

    下面哪一项不属于世界三大菜系之一?() A: 中国菜系 B: 法国菜系 C: 土耳其菜系 D: 泰国菜系

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