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  • 2022-10-27
    味精的品种种多,一般将其分为四大类:即普通味精、强力味精、()和营养强化味精。
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    举一反三

    • 味精发展第一个阶段产生的第一代味精又称( )。 A: 味素 B: 强力味精 C: 复合味精
    • 强力味精是普通味精加上()。 A: 甘氨酸 B: 赖氨酸 C: VA和赖氨酸 D: 肌苷酸和鸟苷酸
    • 泥糊状食品最好不加()。 A: 糖和盐  B: 糖和味精  C: 盐和味精  D: 味精
    • 味精:红梅牌味精,300克每袋
    • 成分为70%谷氨酸钠和30%氯化钠的食品应归类为为() A: 味精 B: 加盐味精 C: 增鲜味精 D: 复合调味料 E: 谷氨酸钠

    热门题目

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    相关标签

      普通 味精 一般 品种 四大 营养 强化 强力 将其 分为 种种 大类

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