棉籽粕中主要的抗营养因子是
A: 棉酚
B: 植酸
C: 单宁酸
D: 蛋白酶抑制剂
A: 棉酚
B: 植酸
C: 单宁酸
D: 蛋白酶抑制剂
A
举一反三
内容
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棉籽饼粕中最重要的抗营养因子是_____（ ） A: 硫葡萄糖苷 B: 单宁 C: 游离棉酚 D: 植酸
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棉粕中含有的抗营养因子主要是（ ）。 A: 棉酚 B: 生物碱 C: 植酸 D: 脲酶
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游离棉酚是棉籽粕中唯一一种抗营养因子（ ）。
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豆类中所含的植酸、单宁、草酸、酶抑制剂等抗营养因子,对健康不利。
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抗营养因子存在与所有的植物性食物中,是植物在进化过程中形成的自我保护物质,起到平衡植物中营养物质的作用,主要有蛋白酶抑制剂、植酸、凝集素、芥酸、棉酚、单宁酸、硫苷等。 ( )