• 2022-10-28
    美人蕉种球储藏应采用()
    A: 干燥储藏
    B: 湿沙分层储藏
    C: 无需储藏
    D: 水藏
  • B

    内容

    • 0

      【单选题】控制气体成分的储藏方法包括真空储藏、充氮储藏()和气调储藏。 A. 加压储藏 B. 减压储藏 C. 腌制储藏 D. 烟熏储藏

    • 1

      ( )是一种先进的水果蔬菜保鲜储藏新方法。 A: 氧气储藏 B: 气调储藏 C: 低温储藏 D: 速冻储藏

    • 2

      唐菖蒲的种球贮藏应采用() A: 干燥贮藏 B: 湿砂分层贮藏 C: 水藏 D: 无需贮藏

    • 3

      低温储藏采用的储藏温度与食品的()密切相关。

    • 4

      面粉储藏,可根据面粉水分大小,采取不同的储藏方法,水分在13%以下,可用()储藏,水分在13-15%的采用通风垛储存。 A: 散装 B: 露天 C: 实垛 D: 化学