盐溶与盐析是随着盐浓度变化过程中蛋白质溶解度发生相反变化的两个过程 ()
举一反三
- 当向蛋白质溶液中逐渐加入中性盐时, 会产生两种现象: A: 低盐情况下, 随着中性盐离子强度的增高, 蛋白质溶解度增大, 称盐溶现象 B: 高盐情况下, 随着中性盐离子强度的增高, 蛋白质溶解度增大, 称盐溶现象 C: 在低盐浓度时, 蛋白质溶解度随之减小, 发生了盐析作用 D: 在高盐浓度时, 蛋白质溶解度随之减小, 发生了盐析作用
- 盐析浓度是指蛋白盐析时的最大盐浓度
- 盐浓度低时，盐的加入使蛋白质的溶解度提高，称为盐溶效应。
- 蛋白质溶液中添加电解质，盐浓度较低时，蛋白质的溶解度（）产生（）作用；随着盐浓度进一步增加，蛋白质的溶解度（）产生（）作用。
- 盐浓度低时，盐的加入使蛋白质的溶解度提高，称为盐溶效应。 A: 正确 B: 错误