酶在提取时，溶液中盐的浓度应当采用（ ）。 A: 低盐浓度 B: 中等盐浓度 C: 高盐浓度 D: 任意浓度均可
酶在提取时，溶液中盐的浓度应当采用（ ）。 A: 低盐浓度 B: 中等盐浓度 C: 高盐浓度 D: 任意浓度均可
基质浓度包括哪些内容？ A: 糖浓度 B: 氮浓度 C: 磷酸盐浓度 D: 产物浓度
基质浓度包括哪些内容？ A: 糖浓度 B: 氮浓度 C: 磷酸盐浓度 D: 产物浓度
总硬度是指（）的浓度。碳酸盐浓度又称（）。
总硬度是指（）的浓度。碳酸盐浓度又称（）。
盐析浓度是指蛋白盐析时的最大盐浓度
盐析浓度是指蛋白盐析时的最大盐浓度
二氧化碳脱除系统碳酸盐浓度过低不会导致循环气中二氧化碳浓度升高。
二氧化碳脱除系统碳酸盐浓度过低不会导致循环气中二氧化碳浓度升高。
食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而（）食盐浓度不超过（）
食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而（）食盐浓度不超过（）
血液粘稠度,除数量外,还取决于() A: 白细胞当量 B: 血小板数量 C: 血浆蛋白浓度 D: 血液脂肪浓度 E: 血液中无机盐浓度
血液粘稠度,除数量外,还取决于() A: 白细胞当量 B: 血小板数量 C: 血浆蛋白浓度 D: 血液脂肪浓度 E: 血液中无机盐浓度
盐析法中的盐浓度通常以盐溶液的（）表示，即盐的实际浓度与（）之百分比。
盐析法中的盐浓度通常以盐溶液的（）表示，即盐的实际浓度与（）之百分比。
( )方法能降低食品的水分活度。 A: 冷冻升华干燥 B: 增加糖浓度 C: 增加盐浓度 D: 喷雾干燥
( )方法能降低食品的水分活度。 A: 冷冻升华干燥 B: 增加糖浓度 C: 增加盐浓度 D: 喷雾干燥
血浆晶体渗透压大小主要取决于() A: 血小板数量 B: 无机盐浓度 C: 血浆蛋白浓度 D: 白细胞数量 E: 血细胞数量
血浆晶体渗透压大小主要取决于() A: 血小板数量 B: 无机盐浓度 C: 血浆蛋白浓度 D: 白细胞数量 E: 血细胞数量