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  • 2022-11-02
    下列哪种方法是无菌包装食品的杀菌方法:
    A: 超高温瞬时杀菌灭菌技术
    B: 酒精灭菌技术
    C: 过热蒸汽灭菌技术
    D: 双氧水灭菌技术
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    举一反三

    • 食品的高温灭菌方法有()、高温杀菌法、超高温杀菌法和()。
    • 一、什么是无菌包装技术? 二、无菌包装技术的优势是什么? 三、食品无菌包装按杀菌方法分为哪三类? 四、 包装物、包装容器常用的灭菌有哪些技术?
    • 无菌包装技术先用方法灭菌
    • 超高温短时间灭菌技术是指在(  )的温度下进行杀菌
    • 乳品生产中采用125~138℃,2~4s的条件进行杀菌方法称作:() A: 高温短时间杀菌 B: 超高温瞬时灭菌 C: 超巴氏杀菌 D: 普通灭菌 E: 保持式灭菌

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