简述支链淀粉、直链淀粉和糖原的结构？
直链淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链，空间构象卷曲成螺旋形，每一回转为6个葡萄糖基。 支链淀粉分子中除有a-（1，4）糖苷键的糖链外，还有a-（1，6）糖苷键连接的分支，各分支也都是卷曲成螺旋形。
举一反三
内容
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【填空题】直链淀粉和支链淀粉的结构和理化性质都有差别,直链淀粉遇碘变 () ,支链淀粉遇碘变 () 或 紫()
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淀粉分为直链淀粉淀粉和____淀粉,其中____淀粉的结构与糖原相似。
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淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉两种。
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糖原和支链淀粉结构上的主要差别在于糖原分子的______高于支链淀粉。
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下列结构中，水解最困难的是 A: 纤维素 B: 直链淀粉 C: 支链淀粉 D: 糊精 E: 糖原