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  • 2021-04-14
    智慧职教:()服务员在香槟酒水服务中,要用干净的布巾擦拭瓶口,以免污垢落入瓶内。
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    举一反三

    • 服务员在酒水服务中要注意瓶口的卫生,打开香槟酒后,要选用( )擦拭瓶口。 A: 湿巾 B: 酒精棉 C: 餐巾纸 D: 干净的布巾
    • 26、徒手斟酒,即服务员左手持布巾,右手握酒瓶,将宾客选定的酒水依次斟入客人的杯中,然后用左手布巾将瓶口擦拭干净的一种斟酒方法。
    • 将软木塞拔出瓶口后,要用服务餐巾将()擦拭干净。 A: A瓶口 B: B瓶底 C: C商标 D: D酒标
    • 智慧职教: ( )服务员在香槟酒开启服务中,可以采用拧瓶塞的开启方法。
    • 酒吧服务员可以为客人提供()酒水服务 A: 啤酒服务 B: 白酒服务 C: 香槟服务 D: 鸡尾酒服务

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