餐厅服务员进行西餐食品服务时先应给主宾，从客人的左侧上菜。
错
举一反三
内容
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大厨餐厅服务员上菜时应从（）的右边上菜。 A: 主人 B: 主宾 C: 陪同 D: 翻译
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餐厅服务员在服务西式早餐时，应在客人就座后马上服务（ ）
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餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时，即要不打扰客人又要方便自己操作，正确的斟酒位置及顺序应该是（）。 A: 主人，顺时针 B: 主宾，顺时针 C: 主人，逆时针 D: 主宾，逆时针
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西餐宴会服务时,肉类菜肴的服务程序正确的是()。 A: 从客人的左侧撤下装饰品,摆上餐盘 B: 值台员托着菜盘从左侧为客人分派主菜和蔬菜 C: 另一名值台员随后从客人右侧为客人分派沙司 D: 如配有色拉,应从左侧为客人依次送上
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上菜的位置一般选择在主人左侧第二、第三客人之间进行，严禁从主人与主宾之间上菜。