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  • 2022-06-04
    总糖含量测定可直接采用下列哪些方法?
    A: 硫酸苯酚法
    B: DNS法
    C: 斐林试剂法
    D: 硫酸蒽酮法
    E: 以上都不是
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    举一反三

    • 下列哪种方法不是测定糖含量的方法? A: 凯氏定氮法 B: 苯酚-硫酸法 C: 蒽酮-硫酸法 D: 3,5-二硝基水杨酸(DNS)法
    • 多肽含量测定常采用 A: 考马斯亮蓝法 B: 苯酚硫酸法 C: 蒽酮硫酸法 D: 双缩脲法
    • 下列哪些方法不是测定糖含量的方法? A: 凯氏定氮法 B: 考马斯亮蓝染色法 C: 蒽酮-硫酸法 D: Folin-酚法
    • 可以用来测定糖含量的方法有: A: 3,5-二硝基水杨酸法 B: 蒽酮-硫酸法 C: 凯式定氮法 D: A+B
    • 测定食品中蛋白质含量的方法是( )。 A: 考马斯亮蓝染色法 B: 蒽酮比色法 C: 苯酚-硫酸法 D: 盖勃法

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