B型题 橄榄油中的脂肪酸主要为（）
A: 三酰甘油
B: 必需脂肪酸
C: 卵磷脂
D: 饱和脂肪酸
E: 单不饱和脂肪酸
A: 三酰甘油
B: 必需脂肪酸
C: 卵磷脂
D: 饱和脂肪酸
E: 单不饱和脂肪酸
E
举一反三
内容
- 0
类脂包括( ) A: 中性脂肪 B: 甘油三醋 C: 磷脂 D: 脂肪酸 E: 饱和脂肪酸
- 1
体内合成维生素D和胆汁酸的原料为 ( ) A: 磷脂 B: 胆固醇 C: 饱和脂肪酸 D: 单不饱和脂肪酸 E: 必需脂肪酸
- 2
猪脂肪中除了饱和脂肪酸，还富含单不饱和脂肪酸
- 3
不同食物来源的脂肪，脂肪酸组成不同，有（）。 A: 多不饱和脂肪酸 B: 高不饱和脂肪酸 C: 饱和脂肪酸 D: 单不饱和脂肪酸
- 4
相对于植物性脂肪来说，动物性脂肪一般含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸多。（ ）