烹煮的果子均化食品
举一反三
- 烹煮食品的受热不均，原因包括（)。 A: 投料过多 B: 加热设备故障 C: 食品原料解冻不足 D: 时间过短
- 【多选题】生果子指早上制作的新鲜糕点,又名()。 A. 莳果子 B. 上升果子 C. 朝生果 D. 主果子
- 食品一定要烧熟煮透,烹煮时食品温度要求如下:( ) A: 表面温度达到 100℃ B: 中心温度达到 70℃以上 C: 中心温度达到 65℃
- 常见引起食物中毒的原因（） A: 储存温度不够 B: 烹煮温度不够 C: 交叉污染，生熟混放 D: 食品味道不好
- 上帝禁止亚当和夏娃吃善恶树的果子的原因是什么？（ ） A: 果子有毒 B: 单纯的禁令而已 C: 果子本身包含善恶知识 D: 果子不好吃