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  • 2022-06-05
    熏制食品致癌决定于哪些因素?
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    举一反三

    • 下列哪些物质属于食品中的致癌因素?
    • 癌症的发生与下列哪些因素有关?() A: 化学致癌因素 B: 物理致癌因素 C: 缺乏锻炼 D: 遗传因素
    • 何谓致癌因素?有哪些重要的外源性致癌因素?
    • 食品添加剂有致癌作用吗?如果有,哪些添加剂有致癌作用?
    • 食熏制食品能诱发癌症主要有哪两个方面的原因()。 A: 熏制食品中含有N-亚硝基化合物 B: 熏制食品中含有霉菌毒素 C: 熏制食品中含有强致癌物质苯并芘 D: 熏制品中可能还含有其他一些潜在的致癌物质

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