以下菜中以民族风格来划分的是()
A: 鲁菜
B: 粤菜
C: 回族菜
D: 寺院菜
A: 鲁菜
B: 粤菜
C: 回族菜
D: 寺院菜
举一反三
- 九转大肠、虫草鸭子、叫化鸡、梅菜扣肉分别是()的代表菜。 A: 苏菜、粤菜、苏菜、川菜 B: 鲁菜、粤菜、川菜、苏菜 C: 鲁菜、川菜、苏菜、粤菜 D: 鲁菜、苏菜、粤菜、川菜
- 具有“一菜一格”“百菜百味”风格的是()。 A: 粤菜 B: 鲁菜 C: 川菜 D: 苏菜
- 中国的“四大菜系”是:( ) A: 鲁菜、川菜、粤菜、苏菜 B: 京菜、川菜、粤菜、苏菜 C: 川菜、粤菜、苏菜、湘菜 D: 鲁菜、川菜、粤菜、京菜
- ( )的菜品风格雅丽、形制均美: A: 川菜 B: 苏菜 C: 粤菜 D: 鲁菜
- 中国四大菜系( ) A: 鲁菜、川菜、粤菜、浙菜 B: 鲁菜、川菜、粤菜、湘菜 C: 鲁菜、川菜、粤菜、苏(淮扬)菜 D: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜