中国大学MOOC: 马沙拉酒的熟化系统与（）所用的熟化系统类似，都能将多个年份的酒液混合
雪莉酒
举一反三
- 马沙拉酒的熟化系统与（）所用的熟化系统类似，都能将多个年份的酒液混合 A: 马德拉酒 B: 雪莉酒 C: 波特酒 D: 味美思酒
- 使用索莱拉solera系统熟化雪莉酒有什么特点？（） ①会给雪莉酒带来橡木味 ②年轻与陈酿的酒液不断混合，保持雪莉酒品质的一惯性 ③雪莉酒的大多数香气都来自于这个熟化系统 ④不同风格雪莉酒之间的区别只是因为熟化时间的长短 ⑤熟化完后可以调甜 A: ①②③ B: ①②④ C: ②④⑤ D: ②③⑤
- ①会给雪莉酒带来橡木味②年轻与陈酿的酒液不断混合，保持雪莉酒品质的一惯性③雪莉酒的大多数香气都来自于这个熟化系统④不同风格雪莉酒之间的区别只是因为熟化时间的长短⑤熟化完后可以调甜 A: ①②③ B: ①②④ C: ②④⑤ D: ②③⑤
- 波特酒的工艺特色是在索莱拉系统中熟化。
- 使用索莱拉solera系统熟化雪莉酒有什么特点？（） A: ①②③ B: ①②④ C: ②④⑤ D: ②③⑤
内容
- 0
关于混合苏格兰威士忌，正确的是（）。 A: 完全用罐式蒸馏 B: 所有的基酒都必须至少熟化三年 C: 只有麦芽威士忌基酒需要至少熟化三年 D: 完全用柱式蒸馏
- 1
中国大学MOOC: 酒炙法炮制药物所用酒为
- 2
香槟的NV说的是不纪年香槟，也就是说以两个或两个以上年份的酒液混合，以单一年份的酒液为主体。
- 3
中国大学MOOC: 与大部分蒸馏酒不同，酿造朗姆酒所用的主要原料是甘蔗。
- 4
中国大学MOOC: 尝酒时，要让酒液在口腔中停留多长时间（）