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  • 2022-06-06
    混浊苹果汁生产中常见的质量问题有( )。
    A: 变色
    B: 变味
    C: 沉淀
    D: 发霉
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    举一反三

    • 混浊果汁在生产中经常遇到稳定性的问题
    • 无菌溶液无(),才可揭开瓶盖使用。 A: 变色、变淡、变深 B: 变色、混浊、沉淀 C: 变色、变艳、混浊 D: 变色、混浊、变淡
    • 在果汁类饮料生产中, 是澄清果汁生产中的特殊工艺, 则是混浊果汁生产中的特殊工艺。
    • 油脂长时间放置会变色、变味,这种现象就叫( )。 A: 酸败 B: 发霉 C: 发酵 D: 窜味
    • 榨苹果汁时加入维生素C,可以防止果汁变色,这说明维生素C具有

    热门题目

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      中常 常见 苹果汁 生产 果汁 产中 变色 质量问题 变味 发霉 苹果 质量 问题 沉淀 混浊

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