食品工厂的杀菌设备种类很多,按其杀菌温度不同,可分为( )
A: 常压杀菌
B: 加压杀菌
C: 间歇杀菌
D: 连续杀菌
A: 常压杀菌
B: 加压杀菌
C: 间歇杀菌
D: 连续杀菌
A,B
举一反三
内容
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下列哪项是常压杀菌？（） A: 热杀菌 B: 非热杀菌 C: 物理杀菌 D: 化学杀菌
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食品加工过程中热杀菌的方法主要有------；常压杀菌法；高压杀菌法。
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罐头的热力杀菌方法通常有两大类，即常压杀菌和高压杀菌。高压杀菌根据所用介质不同又可分为高压水杀菌和-----
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食品加工过程中热杀菌的方法主要有 A: 巴氏杀菌法 B: 常压杀菌法 C: 高压杀菌法 D: 热烫
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板式杀菌设备常用于下列哪些食品的杀菌