下列名菜属于苏菜的有:
A: 清汤燕菜
B: 大煮干丝
C: 羊方藏鱼
D: 松鼠鳜鱼
E: 香芋扣肉
A: 清汤燕菜
B: 大煮干丝
C: 羊方藏鱼
D: 松鼠鳜鱼
E: 香芋扣肉
举一反三
- 下列名菜属于苏菜的有: A: 糖醋鲤鱼 B: 松鼠鳜鱼 C: 太湖银鱼 D: 羊方藏鱼 E: 清蒸加吉鱼
- 下列名菜中,属于苏菜的有()。 A: 糖醋鲤鱼 B: 大煮干丝 C: 松鼠鱖鱼 D: 霸王别姬 E: 鱼香肉丝
- 下列名菜中，属于鲁菜代表菜的是( )。 A: 松鼠鳜鱼 B: 糖醋鲤鱼 C: 脆皮乳猪 D: 大煮干丝
- 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )。 A: 葱烧海参、鱼香肉丝、清汤燕菜、香芋扣肉 B: 糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、脆皮乳猪 C: 糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、太爷鸡、清炖蟹粉狮子头 D: 葱烧海参、鱼香肉丝、清汤燕菜、脆皮乳猪
- 在以下菜肴中,属于苏菜的有( )。 A: 清炖狮子头 B: 葱烧海参 C: 大煮干丝 D: 麻婆豆腐 E: 松鼠鳜鱼