利用调料高浓度的渗透压，降低原料水分浓度，抑制微生物生长的保藏方法是下列哪一种（）
A: 高温保藏法
B: 辐射保藏法
C: 酸渍保藏法
D: 糖藏保藏法
A: 高温保藏法
B: 辐射保藏法
C: 酸渍保藏法
D: 糖藏保藏法
举一反三
- 下列（）能杀死微生物达到保藏原料的方法。 A: 低温保藏法 B: 高温保藏法 C: 脱水保藏法 D: 腌渍保藏法
- 【单选题】对蔬菜、山珍海味等原料适用于的保藏方法是:() A .密封保藏法 B .低温保藏法 C .脱水保藏法 D .高温保藏法 A. 密封保藏法 B. 低温保藏法 C. 脱水保藏法 D. 高温保藏法
- 常见的菌种保藏方法有（） A: 斜面冰箱保藏法 B: 冷冻干燥保藏法 C: 石蜡油封藏法 D: 高温高湿保藏法
- 微生物菌种保藏方法有()。 A: 斜面低温保藏法 B: 石蜡油封藏法 C: 沙土管保藏法 D: 液氮超低温冷冻保藏法 E: 冷冻真空干燥保藏法
- 常用的微生物保藏方法有 A: 真空冷冻干燥保藏法 B: 石蜡油保藏法 C: 沙土管保藏法 D: 斜面保藏法