顾客留存的食品处理方式（）。
A: 定期对顾客存放的食品进行检查
B: 在保质期到期前3天提醒大堂经理联系顾客处理
C: 已经过期、变质，顾客仍未取走，门店应在上方粘贴“不合格”的标签标识并区分存放
D: 与顾客协商进行丢弃处理，食品处理完成后应在表格中填写食品的处理方式、处理完成时间，审核人确认签字
A: 定期对顾客存放的食品进行检查
B: 在保质期到期前3天提醒大堂经理联系顾客处理
C: 已经过期、变质，顾客仍未取走，门店应在上方粘贴“不合格”的标签标识并区分存放
D: 与顾客协商进行丢弃处理，食品处理完成后应在表格中填写食品的处理方式、处理完成时间，审核人确认签字
举一反三
- 食品应当（）存放，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。 A: 分类 B: 分架 C: 隔墙 D: 离地
- 顾客携带外来食品/饮料，应如何处理？（） A: 视而不见 B: 礼貌提醒顾客“尽量不要携带外带的食品/饮料” C: 寻求管理组的帮助 D: 礼貌阻止顾客
- 关于顾客投诉处理的正确说法有( ) A: 处理顾客投诉的方式包括信函处理、电话处理及面谈处理 B: 传真、电脑网络与顾客接触的处理方式也日益发展 C: 商品质量问题处理要有一个真诚的态度 D: 面对顾客对企业商品有误解而投诉,企业要仔细、平静地与顾客沟通交流
- 影院对于过期食品处理做法错误的是（） A: 应在指定区域存放，防止交叉污染 B: 应及时废弃/退货处理 C: 在没有变质前及时降价售卖处理 D: 应标注“禁止使用”的提示标识
- 卫生间可以设置在食品处理区内，以方便顾客及员工使用