影院对于过期食品处理做法错误的是()
A: 应在指定区域存放,防止交叉污染
B: 应及时废弃/退货处理
C: 在没有变质前及时降价售卖处理
D: 应标注“禁止使用”的提示标识
A: 应在指定区域存放,防止交叉污染
B: 应及时废弃/退货处理
C: 在没有变质前及时降价售卖处理
D: 应标注“禁止使用”的提示标识
举一反三
- 过期或由于其他原因不再使用的废弃试剂应原瓶存放,保持原有标签。积存到一定量时应及时联系相关单位进行统一处理。对于废弃剧毒试剂,还应醒目地标注其为废弃剧毒试剂,单独按公安部门剧毒品处理规范专门处理
- 顾客留存的食品处理方式()。 A: 定期对顾客存放的食品进行检查 B: 在保质期到期前3天提醒大堂经理联系顾客处理 C: 已经过期、变质,顾客仍未取走,门店应在上方粘贴“不合格”的标签标识并区分存放 D: 与顾客协商进行丢弃处理,食品处理完成后应在表格中填写食品的处理方式、处理完成时间,审核人确认签字
- 凡质量不符合规定时,应及时向供货单位办理退货、换货交涉,或自行修理,或在不影响使用前提下降价处理。
- 处理生、熟食品的砧板分开使用有利于防止细菌交叉污染。()
- 关于废弃物处理描述错误的是() A: 废弃物存放容器应有盖子、防止有害生物侵入 B: 废弃物不用分类处理 C: 废弃物容器内壁光滑、易于清洁 D: 废弃物应及时清理、不得溢出存放
