某固体食品样品菌落总数测定的菌落计数如下则该食品样品的菌落总数结果为:
A: 4.5×102CFU/g
B: 5.0×102CFU/g
C: 2.8×102CFU/g
D: 2.7×102CFU/g
E: 结果无效
A: 4.5×102CFU/g
B: 5.0×102CFU/g
C: 2.8×102CFU/g
D: 2.7×102CFU/g
E: 结果无效
举一反三
- 食品中菌落总数计数时，选取菌落数在（）之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。 A: 10CFU～100 CFU B: 15 CFU～150CFU C: 20 CFU～200 CFU D: 30 CFU～300 CFU
- 液体中菌落总数测定的单位为 A: CFU/g B: CFU/ml C: 个/ml D: 个/ g
- 平皿计数法检验水菌落总数结果报告格式为（ ） A: CFU/ml B: CFU/100ml C: MPN/100ml D: CFU/g E: MPN/ml
- 菌落总数的单位是 A: CFU B: CFU/mL或CFU/g C: 个 D: 个/mL或个/g
- 一固体样品作菌落总数测定，其中10-1平板菌落数为0，10-2平板菌落数为0，10-3平板菌落数为0，空白菌落数为0，则该样品菌落总数 CFU/g。