糖类按其组成一般可分为（ ）三大类。
A: 葡萄糖、果糖、蔗糖
B: 单糖、双糖、多糖
C: 冰糖、麦芽糖、葡萄糖
D: 麦芽糖、蔗糖、乳糖
A: 葡萄糖、果糖、蔗糖
B: 单糖、双糖、多糖
C: 冰糖、麦芽糖、葡萄糖
D: 麦芽糖、蔗糖、乳糖
举一反三
- 糖类按其组成一般可分为（ ）三大类。 A: 葡萄糖、果糖、蔗糖 B: 单糖、双糖、多糖 C: 冰糖、麦芽糖、葡萄糖 D: 麦芽糖、蔗糖、乳糖
- 糖类按其组成一般可分为（ ）三大类。 A: 葡萄糖、果糖、蔗糖 B: 单糖、双糖、多糖 C: 冰糖、麦芽糖、葡萄糖 D: 麦芽糖、蔗糖、乳糖
- 啤酒酵母的可发酵糖和发酵顺序是()。 A: 麦芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 B: 葡萄糖>麦芽糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 C: 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 D: 麦芽三糖>麦芽糖>蔗糖>果糖>葡萄糖
- 啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（）. A: 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 B: 葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖 C: 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖 D: 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖
- 淀粉经a -淀粉酶作用后的主要产物是 ( ) A: 麦芽糖及蔗糖 B: 麦芽糖及葡萄糖 C: 麦芽三糖及葡萄糖 D: 麦芽糖及临界糊精 E: 麦芽糖及麦芽三糖