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  • 2022-06-04
    ()为广东地区对酿制酱油时加入少量焦糖,致使产品呈现深黑色的酱油的俗称。
    A: 老抽
    B: 生抽
    C: 甜酱油
    D: 复制酱油
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    举一反三

    • 广东地区对酿制酱油时加入焦糖,致使产品呈现深黑色的酱油俗称为() A: [A]生抽 B: [B]老抽 C: [C]甜酱油 D: [D]复制酱油
    • 广东地区对酿制酱油时加入焦糖,致使产品呈现深黑色的酱油俗称为() A: [A]生抽 B: [B]老抽 C: [C]甜酱油 D: [D]复制酱油
    • 酱油按照生产方法分类可以分为()。 A: 酿造酱油 B: 配制酱油 C: 老抽 D: 生抽
    • 用焖法制作菜肴时,应注意加入少量汤水,用生抽或酱油调味
    • ()百味之首。 A: 生抽 B: 酱油 C: 味精 D: 盐

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      地区 呈现 深黑色 复制 酿制 加入 黑色 产品 俗称 少量 广东 酱油 致使 焦糖

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