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  • 2022-06-04
    有“百味之主”之称的基本味是()。
    A: 鲜味
    B: 酸味
    C: 甜味
    D: 咸味
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    举一反三

    • 下列基本味中,被称为“百味之主”的是()。 A: 辣味 B: 鲜味 C: 咸味 D: 甜味
    • 从味觉生理的角度看,只有()五种味 A: [A]咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味 B: [B]咸味、鲜味、酸味、苦味、辣味 C: [C]咸味、甜味、酸味、苦味、鲜味 D: [D]咸味、鲜味、酸味、麻味、苦味
    • 基本味包括咸味、甜味、酸味、香味、辣味、鲜味、酸甜味、苦味等。
    • 食物的基本味中,( )为“百味之王”。 A: 甜味 B: 酸味 C: 咸味 D: 辣味
    • 下列所列的味中,哪一种是菜肴的基础味()。 A: 甜味 B: 鲜味 C: 咸味 D: 酸味

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    相关标签

      咸味 鲜味 之主 基本 甜味 酸味 之称

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