关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-10 人造黄油、起酥油等含的反式脂肪酸对人体有害。 A: 对 B: 错 人造黄油、起酥油等含的反式脂肪酸对人体有害。A: 对B: 错 答案： 查看 举一反三 反式脂肪酸在（）中含量很低。 A: 氢化油脂 B: 天然黄油 C: 人造黄油 D: 起酥油 对人体有害的脂肪酸是哪种？（） A: 饱和脂肪酸 B: 黄油、植物脂肪 C: 中长链脂肪酸 D: 氢化植物油、人造黄油 西点制作中常用的油脂有天然黄油、人造黄油、起酥油、植物油等。此题为判断题(对，错)。 反式脂肪酸主要存在于哪些食物中？（） A: 动物油 B: 咖啡伴侣 C: 人造黄油 D: 起酥油 西点制作中常用的油脂有天然黄油、人造黄油、起酥油、植物油等。
