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  • 2022-06-04
    食品菌落总数测定时,若平板上菌落数低于( ),则记录具体菌落数。
    A: 10
    B: 30
    C: 60
    D: 150
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    举一反三

    • 食品菌落总数测定时,若平板上菌落数低于,则记录具体菌落数
    • 食品菌落总数测定,菌落计数时,选取菌落数在_____CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。低于_____CFU的平板记录具体菌落数,大于_____CFU的可记录为多不可计。每个稀释度的菌落数应采用两个平板的_____平均数。
    • 菌落总数的测定结果标准规定选取 A: 菌落数在10~50的平板 B: 菌落数在10~300的平板 C: 菌落数在30~100的平板 D: 菌落数在30~300的平板 E: 菌落数在50~300的平板
    • 食品菌落总数测定时,若平板上菌落数均大于300,则对稀释度的平板进行计数,其他平板可记录为多不可计
    • 某饮料作菌落总数测定时,10-1平板上菌落多不可计,10-2平板上菌落数为295,10-3平板菌落数为46,则该样品应报告菌落总数( )个/ml。

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      菌落 测定 平板 低于 150 食品 记录 具体 定时 总数 60 30 10

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