关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 精制面粉营养素的含量要低于普通面粉。 精制面粉营养素的含量要低于普通面粉。 答案： 查看 举一反三 根据（）含量不同，面粉可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和专用面粉。 下列面粉哪种成分含量越高反而会使面粉的吸水量降低？ A: 蛋白质含量 B: 面粉内损伤淀粉含量 C: 矿物质 D: 面粉含水量 面粉精制后白度（），（）和（）减少。 面粉通常按蛋白质含量来分类，一般分为全麦面粉、标准面粉、富强面粉。 面粉中纤维素含量占面粉重量的（ ）。
