畜肉脂肪中饱和脂肪酸多，主要为（ ），因此畜肉脂肪室温下呈固态，不易消化。
举一反三
- 畜肉中的脂肪主要为不饱和脂肪酸。()
- 关于畜禽肉脂肪特点说法正确的有（）。 A: 畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主 B: 畜肉脂肪主要由硬脂酸、棕榈酸和油酸等组成，熔点较高 C: 禽肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主 D: 禽肉脂肪含较多亚油酸，熔点低，易于消化吸收 E: 禽肉脂肪营养价值高于畜肉类脂肪
- 畜肉中所含的脂肪主要为______。 A: 胆固醇 B: 糖脂 C: 不饱和脂肪酸 D: 饱和脂肪酸
- 畜肉中所含的脂肪主要为（）。 A: 卵磷脂 B: 单不饱和脂肪酸 C: 多不饱和脂肪酸 D: 饱和脂肪酸
- 畜肉类脂肪含量较多,饱和脂肪酸较多,尤其是肥肉,因此应少吃肥肉,但瘦肉中脂肪含量较低,因此吃畜肉应当选择瘦肉。()